Les changements de régime alimentaire et la prise de conscience croissante de l'importance d'habitudes saines pour maintenir le bon fonctionnement du corps et même le bien-être mental génèrent des flux d'adeptes de nouveaux régimes et de modèles alimentaires alternatifs.

Cependant pas toujours le style de vie santé ou liés à la nutrition sportive sont portés de la manière la plus appropriée. Combien de fois avez-vous entendu dire : vous devez manger beaucoup de protéines, peu importe la quantité que vous mangez au petit-déjeuner, tout ce que vous mangez brûle, ou vous devez manger du riz et du poulet pour devenir plus fort. Cependant, tout cela n'est pas vrai.

Les mythes qui tournent autour de la nutrition sportive

L'un des premiers problèmes que nous devons savoir est que tout le monde ne peut pas suivre le même type de régime. Le régime alimentaire d'un sportif de haut niveau ne peut être comparé à celui d'une personne qui va à la salle de sport 3 fois par semaine, donc :

Il faut manger toutes les deux ou trois heures

Toujours et partant du même postulat, chaque personne est un monde qu'est-ce qui peut faire bien faire quelqu'un et mal faire un autre. Pour beaucoup, manger 5 repas par jour aide à éviter de manger entre les repas, cependant, aucune étude ne montre que manger 5 repas ou plus par jour aide à perdre du poids, mais en manger 3 non plus. Ce qu'il recommande surtout aux sportifs, c'est de répartir la quantité de protéines entre tous les repas, car ce qui a été démontré, c'est que cela aide à maintenir la masse musculaire.

Au niveau de la vitesse métabolique, notre corps va dépenser les mêmes calories en faisant 1 repas que 6. La différence est que la personne qui fait 6 repas aura 6 très petits pics en terme de dépense calorique, alors que celle qui fait un seul repas aura un pic plus élevé.

Je dois m'adapter à la fenêtre anabolique

Les effets bénéfiques de "synchronisation des protéines" Ils reposent sur l'hypothèse qu'il existe une "vente d'occasion anabolique" limité pour l'anabolisme post-entraînement. Cela a donné et continue de donner lieu à de nombreux débats : il y a ceux qui défendent qu'il faut manger dès la fin de l'entraînement et ceux qui soulignent que la fenêtre anabolique peut s'étendre jusqu'à deux ou trois heures une fois l'entraînement terminé. .

De la même manière qu'après l'exercice, il existe une fenêtre métabolique, il existe également une fenêtre immunologique, qui est une période de temps pendant laquelle le corps entre dans un état d'immunosuppression après un exercice intense et prolongé.

Dans tous les cas, la consommation d'aliments post-entraînement est recommandée pour éviter les chutes et aider à la récupération, mais pas parce que c'est quelque chose d'obligatoire ou parce qu'il est essentiel de profiter de la fenêtre anabolique.

les glucides la nuit font grossir

Les aliments ne grossissent pas plus ou moins selon le moment de la journée, ils grossissent selon la quantité que l'on mange, bref, on prend du poids parce qu'on mange plus de calories qu'on en dépense. L'idéal est de charger et de décharger les glucides, en pouvant s'entraîner à jeun pour faciliter la flexibilité métabolique.

Lors d'un entraînement avec de faibles réserves de glycogène (régime pauvre en glucides), notre corps met en mouvement une série de mécanismes pour s'adapter à cet environnement. Cette adaptation permet aux régimes riches en graisses et très pauvres en glucides de fournir de l'énergie à l'athlète dans des situations où une énergie immédiate n'est pas nécessaire.

Manger des fruits fait grossir car ils contiennent du sucre

C'est une phrase qu'on entend encore beaucoup, mais voyons voir : avant tout les fruits contiennent du sucre, mais c'est un sucre naturel. Deuxièmement, les fruits plus le sucre contient des fibres, des vitamines et des minéraux. Et la fibre est l'un des nutriments qui empêche notre corps d'absorber tout le sucre des fruits, ce qui n'arrive pas dans le cas d'autres aliments comme les boissons gazeuses, où tout le sucre qu'il contient, en plus d'être des sucres ajoutés, est absorbé par notre organisme.

Par conséquent, nous ne devrions pas tomber dans le réductionnisme consistant à parler du sucre dans les fruits comme s'il s'agissait du sucre dans une boisson gazeuse, car peu importe nos efforts, cela ne peut pas être comparé.