Notre quotidien travaille à un rythme tellement accéléré que dans de nombreux cas, nous sommes simplement satisfaits de pouvoir continuer sans être submergés par le stress, l’angoisse ou l’angoisse générés par la nécessité de concilier tâches et responsabilités sur le plan personnel, familial et professionnel. et social.

Pour apporter avec facilité et solvabilité tous les défis que la vie nous présente tous les jours et qui exigent un degré élevé d’implication et d’efforts de notre part, il peut être judicieux de commencer à prendre les choses d’une manière différente, plus calme, plus contemplative, plus vivant les choses avec sérénité et non avec peur et précipitation. Et l'amélioration de notre qualité de vie peut commencer par quelque chose d'aussi simple que de la nourriture.

Avec cet objectif, le alimentation consciente, une pratique de plus en plus populaire qui ne veut rien dire d’autre que "se nourrir de conscience"; ou, pour le dire autrement, ayez une attitude attentive envers nos habitudes alimentaires.

Comment une alimentation consciente peut-elle nous aider?

La raison principale qui justifie l'exploration et la pratique de alimentation consciente Ce n'est pas mystique ou spirituel mais strictement scientifique. Les chercheurs dans le domaine de la santé travaillent depuis des années pour démontrer les liens entre la santé mentale et son impact sur les processus intestinaux. Regardons comment - très probablement - nous avons agi une fois lorsque nous nous sommes sentis en détresse ou stressés par des circonstances vitales. L'une des premières réactions face à cet inconfort émotionnel nous amène généralement à ouvrir le réfrigérateur ou le placard et à manger la première chose que nous avons trouvée.

Eh bien, la pratique de alimentation consciente Il vise précisément à nous aider à ne pas tomber dans l’impulsivité de payer avec notre estomac des moments dans lesquels nous sommes plus vulnérables émotionnellement. Si nous parvenons à contrôler ce que nous mangeons, en analysant comment nous l'avons fait et ce que nous avons assimilé, les avantages pour notre santé physique et mentale seront plus que remarquables. Nous serons plus conscients de savoir si nous mangeons par anxiété ou par vraie faim, et nous aurons plus de pouvoir pour choisir quand et dans quelle mesure manger, ainsi que pour apprécier davantage le goût des aliments.

Comment mettre en pratique l'alimentation consciente?

La question "ai-je vraiment faim, ou est-ce juste une gula?" Est une question que beaucoup de gens posent de manière habituelle. Ici, le alimentation consciente Il demande qu'avant de manger sans réfléchir, nous nous arrêtions un instant pour analyser la raison de cette faim. Apprendre à différencier s’il s’agit d’une faim physiologique ou simplement d’émotion est la première étape pour développer un régime alimentaire conscient. De là, nous pouvons mettre en œuvre le alimentation consciente avec de petits comportements qui, si nous travaillons avec constance, peuvent nous amener à un mode de vie très sain pour l'esprit et l'organisme. Certains d'entre eux seraient:

  • Mangez avec tranquillité: bien que nous soyons pressés et que nous devrions manger à une certaine vitesse, la différence entre le faire avec anxiété et avec anxiété peut être d’investir seulement trois ou cinq minutes de plus dans chaque repas. Il existe plusieurs stratégies pour le faire et il est bon que chaque personne cherche la leur. Par exemple, mâchez lentement ou faites une pause de 20 secondes si nous observons que nous mangeons avidement. De plus, il est fortement recommandé de manger dans un espace décontracté, sans bruit et en évitant autant que possible les facteurs de stress environnementaux. Manger assis: il est essentiel d’éviter de manger debout pour le faire de manière détendue. En raison de nos habitudes culturelles, nous sommes habitués à nous asseoir et nous devrions le faire autant que possible.
  • Mangez de tout sans être rassasié: une alimentation variée avec tous les nutriments nécessaires à notre corps est un gage de succès pour notre santé. Il n’est pas moins important de savoir comment différencier le fait d’être rassasié ou de manger plus que nécessaire. La première chose nous rassure, la seconde, lourde et inconfortable.
  • Ne pas manger pour manger: bien que ce soit un principe de base, nous ne le respectons souvent pas. Manger sans faim, simplement pour soulager les sentiments d'angoisse, n'a aucun avantage, bien au contraire. Une recommandation est de boire un peu d'eau avant de commencer à manger, ce qui nous aidera à nous sentir un peu plus rassasiés et, par conséquent, nous mangerons moins avec anxiété.

Si vous souhaitez savoir comment incorporer de nouvelles habitudes alimentaires et apprendre facilement et efficacement comment introduire le alimentation consciente dans votre quotidien, l'équipe métropolitaine de nutrition et de diététique, intégrée par des diététiciens et nutritionnistes qualifiés spécialisés dans le domaine clinique et / ou sportif, se fera un plaisir de vous aider, de vous guider et de vous accompagner dans l'amélioration de votre style de vie. Consultez sans engagement dans votre centre métropolitain le plus proche!