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La nutrition la formation invisible

Notre service de nutrition et diététique est composé de diététistes et nutritionnistes spécialisés dans les domaines cliniques et / ou sportifs. L'approche de chaque cas est totalement personnalisée. Chaque régime est adapté à chaque personne avec un seul objectif: faciliter l'alimentation et apporter des idées et des changements constants de schéma, pour que le facteur de motivation prévale du début à la fin.

Il n’est pas nécessaire d’être un membre de Metropolitan pour profiter de ce service.

Amélioration de la composition corporelle

Contrôle du poids: le moyen le plus sain de perdre ou de prendre du poids.

Augmentation de la masse musculaire et perte de graisse.

Amélioration de la performance sportive

Préparation nutritionnelle pour les compétitions et les événements sportifs

Conception de stratégie sur ce qu'il faut manger avant, pendant et après la pratique sportive

Conseils sur la prévention des blessures et les améliorations à apporter au rétablissement après l'effort.

Conseils sur les compléments sportifs.

Amélioration des habitudes alimentaires

Connaître les besoins nutritionnels à chaque étape de la vie.

Suivez un régime alimentaire plus sain.

Nutrition clinique

Des améliorations alimentaires associées à des traitements médicaux pour toute situation de santé: cholestérol, hypertension, problèmes cardiovasculaires, diabète, allergies, intolérances alimentaires ...

Diagnostic initial

Lors de votre première visite, notre équipe établira un premier diagnostic afin de créer le plan personnalisé le plus approprié pour atteindre vos objectifs rapidement et efficacement.

Grâce à nos équipements et aux dernières technologies comme le Tanita MC780 ou le Styku 3D, nous partirons d'un diagnostic réel et fidèle pour modéliser votre corps.

Analyse des résultats

À la fin du traitement, une évaluation et une analyse des résultats seront effectuées afin de garantir un comportement nutritionnel positif et de maintenir un niveau de bien-être global.

Combinez votre service de nutrition avec nos entraîneurs personnels et atteignez vos objectifs rapidement et efficacement. Entraînez-vous à l'extérieur et à l'intérieur.

Suivre

À partir d'un premier diagnostic et d'une directive nutritionnelle, nous suivrons chaque semaine 3 pour voir l'évolution et ajuster ou modifier le régime en fonction des objectifs atteints.

Nos suivis sont effectués par des diététistes et des nutritionnistes, spécialisés dans le domaine des sports cliniques, afin que vous puissiez les combiner parfaitement avec votre entraînement.

Guide de nutrition

Recettes métropolitaines

Carpaccio de figues au jambon ibérique, flocons de parmesan, roquette et vinaigrette à la pistache.

Riche et en bonne santé
Maquereau cuit au four sur citrouille et fenouil aux fines herbes

Nutritif
Crêpes à la banane et à l'avoine avec vanille et chocolat noir.

Douce et saine

Carpaccio de figues au jambon ibérique, flocons de parmesan, roquette et vinaigrette à la pistache.

Mode de préparation:

1 Lavez les figues et coupez-les en tranches pas très fines.
2 Placez les assiettes sur une assiette en faisant des cercles concentriques et des tranches de jambon ibérique.
3 Dresser la préparation avec la vinaigrette à la pistache.
4 Terminer la plaque avec une bonne poignée de roquette de volume et de flocons de parmesan (couper avec un éplucheur).
5 Vinaigrette: mélangez dans un bol l'huile d'olive extra vierge, les pistaches vertes broyées et le vinaigre de cidre.

Ingrédients pour les personnes 4:

• 16u. Figues fraîches
• Jambon ibérique 200gr
• Parmesan 50gr (coin)
• huile d'olive extra vierge 50cl
• Vinaigre de cidre 15cl
• Pistaches vertes 30gr

Maquereau cuit au four sur citrouille et fenouil aux fines herbes

Mode de préparation:

1 Faire mariner les filets de maquereau pendant quelques minutes 15 dans le jus de citron. Retirez et séchez sur du papier absorbant. Réserve
2 Nous préchauffons le four à 180ºC.
3 Coupez le potiron en cubes de 2 x 2, placez-le dans un plat allant au four et laissez cuire à la vitesse de 15 min. Après ce temps, ajoutez le fenouil coupé à la julienne et faites cuire 10 pendant plus de minutes.
4 Hacher le basilic, le thym et le persil séparément. Mélanger les herbes, l'huile et le sel au goût dans un bol.
5 Placez les filets de maquereau marinés (côté peau) sur la citrouille et le fenouil précuits et arrosez la préparation avec le contenu du bol.
6 Cuire le tout pour 10 plus de minutes.

Ingrédients pour les personnes 4:

Filet de maquereau frais 4
150cl jus de citron
25gr basilic frais
25gr Thym frais
25gr persil frais
Citrouille 400gr
1 bulbe de fenouil frais

Crêpes à la banane et à l'avoine avec vanille et chocolat noir.

Mode de préparation:

1 Mettez tous les ingrédients dans le même récipient sauf le chocolat et écrasez.
2 Dans une casserole préalablement chauffée, mettez quatre cuillères à soupe du mélange et faites dorer des deux côtés.
3 Faire fondre le chocolat noir et donner le goût des crêpes.

Recette pour les personnes 4:

Bananes mûres 4
· Oeufs 4
Avoine moulue 130gr
2 cuillères à café d'extrait de vanille
150gr chocolat noir